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pranzo · Autunno
Orzotto ai funghi porcini
35 min 440 kcal
Senza lattosioSenza uovaSenza pesceSenza frutta seccaVeganVegetarianoSenza proteine del latte
Indicazione automatica basata sugli ingredienti, non una garanzia per chi è allergico: verifica sempre etichette e confezioni e segui le indicazioni del tuo medico o allergologo.
Ingredienti
- 80 g orzo perlato
- 30 g funghi porcini secchi
- 500 ml brodo vegetale
- Prezzemolo, olio EVO
Difficoltà: media
Preparazione
- 1Ammolla i funghi 15 minuti in acqua tiepida.
- 2Tosta l'orzo, aggiungi i funghi e cuoci con brodo poco a poco per 25 minuti.
- 3Completa con prezzemolo e olio EVO.
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