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pranzo · Vegan
Grano saraceno con ceci e melanzane
30 min 460 kcal
Senza glutineSenza lattosioSenza uovaSenza frutta seccaSenza pesceVeganVegetarianoSenza proteine del latte
Indicazione automatica basata sugli ingredienti, non una garanzia per chi è allergico: verifica sempre etichette e confezioni e segui le indicazioni del tuo medico o allergologo.
Ingredienti
- 80 g grano saraceno
- 150 g ceci lessati
- 1 melanzana
- Aglio
- Prezzemolo
- Olio EVO
Difficoltà: facile
Preparazione
- 1Sbuccia e salta le melanzane con aglio e prezzemolo.
- 2Frulla i ceci a crema.
- 3Condisci il grano saraceno con crema di ceci e melanzane.
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