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pranzo · Autunno
Orzotto con zucca e salvia
45 min 440 kcal
Senza uovaSenza frutta seccaSenza pesceVegetariano
Ingredienti
- 80 g orzo perlato
- 200 g zucca
- 500 ml brodo vegetale
- Salvia
- 20 g parmigiano
Difficoltà: media
Preparazione
- 1Tosta l'orzo, aggiungi brodo poco a poco mescolando 25 minuti.
- 2Unisci zucca a cubetti negli ultimi 15 minuti.
- 3Manteca con parmigiano e salvia.
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