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cena · Caldo
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Vellutata di zucca e zenzero
25 min 290 kcal
Senza glutineSenza lattosioLow FODMAPSIBO friendlySenza uovaSenza frutta seccaSenza pesceVeganVegetarianoSenza proteine del latte
Indicazione automatica basata sugli ingredienti, non una garanzia per chi è allergico: verifica sempre etichette e confezioni e segui le indicazioni del tuo medico o allergologo.
Perché questa ricetta fa per te
- Low FODMAP· Basso contenuto di FODMAP
Ingredienti
- 300 g zucca
- 1 pezzetto zenzero
- 400 ml brodo vegetale
- Olio EVO
Difficoltà: facile
Preparazione
- 1Taglia la zucca a cubetti e cuoci nel brodo 20 minuti con lo zenzero.
- 2Frulla fino a crema liscia.
- 3Completa con olio EVO a crudo.
Note utili
Brodo vegetale senza cipolla e aglio per essere SIBO-friendly.
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